3月29週日預計出爐麵包種類

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50%裸麥全麥拖鞋麵包          
價格:約130元(全素)【大】..每克0.5元
***全顆粒裸麥全麥研磨含量高達50%,高營養價值,幫助腸道消化吸收,Q軟適中,是一款超享受的原味麵包




冬山提貨時間慈心華德福薰衣草中庭..3月29日週日中午12點至2點--現場提供剛出爐麵包與醬料販售
羅東提貨時間:3月29日週日請盡量下午4點至5點止(當天出爐)冷凍麵包另約時間提貨...若要當早餐於早上部分提貨或提前提貨,請另撥電話通知..電話9531261
宅配部份請進入【訂購單】點選訂購提交

***擇日提貨為冷凍麵包..請再備註告知提貨時間
訂單截止日:3月25日週三中午前

***因氣候影響天然酵母發酵關係,若麵包較晚出爐時,再請多多包涵...
***提前出爐會於手機中的        Line通知各位。(想加入我的手機中的Line,再請告知)

電話0922511977  .   0922902915

家の有機麵包特色..
1.每款麵包都含有有機全麥,全食物營養價值高,腸胃蠕動消化好。
2.以自行培養的天然酵母製作麵包。主要以有機水果或有機全麥或有機黑麥或有機果乾或米菌培養出天然酵母。容易促進新陳代謝。
3.以無任何添加物高品質及嚴格的有機認證---德國有機麵粉製作。原始麵粉製作。
4.每款餡料均為自行親手自製的餡料,以有機原物料或自然農法原物料製作,新鮮又好吃。
5.紮實又有彈性的麵包,看重量、不看體積,麵包是以重量衡量而不是以體積衡量。(天然酵母的麵包體積小重量高。乾酵母麵包蓬鬆體積大重量輕。)
6.低糖低油低鹽,全部以有機麵粉、有機蔗糖、有機油品製作,全部取材大自然之物。無任何化學添加物。

**麵包主要成分為德國有機高筋麵粉、有機全麥麵粉(有機黑麥、雜糧)、有機蔗糖、有機法國手工海鹽....(全麥部份,本次為台灣有機全麥)
**麵包原物料全部為國內外『有機認證字號或標章』,則歸類為有機原物料製成之麵包(提供進口商原包裝有機認證)...若部份為有機原物料及部份為自然農法原物料,則歸類為自然農法製成之麵包...醬料亦同。

***因氣候影響天然酵母發酵關係,若麵包較晚出爐時,再請多多包涵...
***提前出爐會於  Line通知各位。(想加入Line天然酵母麵包群組,再請告知)


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麵包類        (冬山慈心華德福小學現場購買才有半顆販售...)
       
蔓越莓葡萄乾黑巧克力可可麵包     價格:200元(全素)【大】/半顆105元
使用有機可可粉、有機豆奶、德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪橄欖油、有機蔓越莓、有機葡萄乾、莊園等級黑巧克力。
原味可可麵包     價格:160元(全素)【大】/半顆85元
使用有機可可粉、有機豆奶、德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪橄欖油。
50%裸麥全麥拖鞋麵包                價格:130元(全素)【大】
使用德國有機麵粉50%、德國有機全麥黑麥整顆粒研磨50%、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、有機橄欖油(耐高溫)。這也是款朋友稱之最愛的鹹麵包,可單吃亦可夾生菜吃都非常可口。軟而Q度適中。
原味糙米麵包                   價格:160元(全素)【大】/半顆85元
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、台灣有機糙米、賴青松有機米麩、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪葡萄籽油。
黑芝麻包餡糙米麵包                   價格:200元(全素)【大】/半顆105元
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、台灣有機糙米、賴青松有機米麩、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪葡萄籽油、有機黑芝麻。
香蒜胡椒糙米麵包                   價格:160元(全素)【大】半顆85元
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、台灣有機糙米、賴青松有機米麩、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪葡萄籽油、大蒜、黑胡椒、香草、大紅椒、洋蔥。



醬料類

【自然農法原物料製成之醬料】

豆奶醬(全素)                        價格:100元/淨重↑150g(以有機油品製作)

豆奶醬是大家最熟悉的醬料,因為經義大利的披薩師品嘗後,誤以為是優格,所以又稱台灣優格了。這以有機的油品、德國百年認證的demeter有機水果醋、自製的水果菌種、豆奶…等製作。豆奶醬請放入冷藏保存...調理方式..1.當各式麵包沾醬  2.生菜沙拉  3.海苔手捲沙拉  4.加入麵皮生菜捲中  5.馬鈴薯玉米沙拉 6.沾南瓜或地瓜…等等。

麵包、醬料、點心...介紹

麵包類

堅果果乾雜糧麵包   價格:200元【大】
麵包介紹**堅果果乾麵包含有機杏仁、核桃、腰果、南瓜子等有機堅果,及有機蔓越莓乾、黑梅乾、葡萄乾等有機果乾

黑巧克力堅果麵包                價格:300元【大】
麵包介紹**黑巧克力堅果麵包的推出主要是給家人自己享用..這款是家人最愛的微甜麵包,以法國棍子麵糰包裹有機黑巧克力與有機核桃,也是我最愛不釋手的麵包,享受一片就讓我滿足的不得了。

70%裸麥全麥拖鞋麵包            價格:130(全素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥黑麥整顆粒研磨70%含量、有機蔗糖、法國有機手工海鹽。
這款麵包裸麥全麥含量是70%的鹹麵包,可單吃亦可夾生菜吃都非常可口。因為無筋度的裸麥全麥含量超高,本款麵包為測試麵包。限量出爐以先訂購者為優先。

法國棍子麵包                  價格:170元(全素)【大】
使用德國有機麵粉、台灣有機全麥、法國有機手工海鹽。這款麵包最搶手,是享受歐式麵包者的最愛。

橄欖起司麵包                  價格:170(全素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、黑橄欖、四方牧場高達起司、18個月成熟度的帕莫桑乾酪、法國有機手工海鹽、有機蔗糖。
這款麵包鹹麵包,可單吃亦可夾生菜吃都非常可口,是享受歐式麵包者的超愛。

巧克力豆果乾可可麵包             價格:200(全素)【大】
使用有機可可粉、有機黃豆、德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、莊園等級法國巧克力珠、有機葡萄乾、有機蔓越莓乾、法國有機手工海鹽、有機葵花油。
以有機可可粉製作麵糰後再包入莊園等級法國巧克力珠、有機葡萄乾、有機蔓越莓乾,這是款濃郁的黑巧克力味道帶有果酸甜的麵包。

奇亞籽椰香麵包                   價格:160(全素)【大】
使用有機奇亞籽、德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、有機椰子油。
奇亞籽含有豐富的膳食纖維,還可使排便順暢,做好體內環保,並 含人體必需脂肪酸Omega-3、蛋白質、鈣、鐵等多種人體所需營養素。這款麵包有這椰子的清香與奇亞籽的好味道,是款有別於奶油香氣的椰香甜麵包。

香蕉鮮奶麵包                           價格:160(奶素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、有機香蕉、四方鮮奶。
這款麵包有著淡淡的香蕉清香包覆著鮮奶的軟式甜麵包,孩子們超愛的。

炭烤桂圓麵包                       價格:170(奶素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、有機葵花油、自然農法炭培桂圓。
朋友常說..這款麵包好像是吳寶春的麵包,好香濃的桂圓味道,是款Q軟適中的麵包。

原味糙米麵包                   價格:160元(全素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、台灣有機糙米、賴青松有機米麩、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪葡萄籽油。


黑芝麻包餡糙米麵包                   價格:200元(全素)【大】
使用德國有機麵粉、德國有機全麥、台灣有機糙米、賴青松有機米麩、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、朵瑪葡萄籽油、有機黑芝麻。



**桂圓是使用桃源自然農場的有機龍眼烘焙而成的龍眼乾,未取得有機認證,故歸類為自然農法類

醬料類

豆奶醬(全素)               價格:100/淨重↑150g(以有機油品製作)
健康巧克力醬(全素)         價格:160/淨重↑160g(以有機可可粉製作)
香椿腰果醬(全素)           價格:200/淨重↑160g(以有機腰果、有機橄欖油製作)
青醬(奶素)                 價格:300/160g(以有機橄欖油、蘿勒等製作)

點心類

鮮奶全麥泡芙               價格:50

使用德國有機麵粉、德國有機全麥、有機蔗糖、法國有機手工海鹽、法國限定區域奶油、四方牧場鮮奶、土雞蛋、有機葛根粉、有機玉米粉、有機葵花油。
這是款Q滑濃郁的鮮奶全麥泡芙,不加一滴水,亦可以放入冷凍保存,解凍後仍是Q滑口感,奶香濃郁的餡料口感,令人一口接一口愛不釋手~