含有麥的外殼麵包與青松的米糠麩粉
日前在慈心華德福中小學參加黎旭瀛醫師的演說..講得相當棒.其中說道..中國人造字很聰明很有意思，〝糠〞字是由米與康組成，也就是米的健康都在這字〝糠〞中..另〝粕〞字是由米與白字組成，也就是說白米是〝殘渣剩餘〞的意思。(意思就是吃白米的人，吃的是〝剩餘去殼後的白米〞較不具營養價值的部分)
而今無論是米或麥大都以慣行農法栽種(施以農藥與化肥)，現代人常外出飲食，雖然糙米與全麥麵包或全麥饅頭很健康，但卻也是農藥含量最多的地方。所以，黎醫師建議除非是無農藥無化肥的糙米或全麥麵包，否則請勿食用施有農藥的澱粉外殼(糙米與全麥)。
然而我們的天然酵母麵包為了鎖住營養又兼具消化功能，每款均含有15%-25%有機認證的全麥或自然農法的裸麥及雜糧，只希望除了給家人健康之同時，也分享大家這一項好的食物。
人在江湖身不由己，出門在外想找個有機飲食店並不容易，想吃個糙米又怕毒害自己，所以啦！在這裡有一樣好康又便宜的產品要介紹給大家，不論是營養與健康或是味覺與口感都很棒喔！那就是賴青松家中所栽種出來精心製作無農藥無化肥的米糠麩粉http://blog.roodo.com/sioong/archives/18862670.html。
當我們在外飲食就會隨身攜帶這健康又具營養的〝米糠麩粉〞，灑在上白米飯，哇！好棒!好好吃喔！因為米糠含有米的大部份營養成分(詳見包裝..米糠本身含有醣類)，所以，當你白米加上這米糠麩粉時，猶如吃到素香鬆一樣但卻無燥味，細緻口感及天然的甜味含入口中讓唾液完全溶解散開來，美味極了！又健康又好吃一舉二得。若遇家中無法食用或不喜歡吃糙米的人，這米糠麩粉就是解救軍發揮了真正的功用，好消化又好吃。每包米糠麩粉( 100元/半斤裝)。宜蘭友善小舖也將購進服務大家，敬請期待。
註..米糠麩粉是熟食..可直接灑在白米上
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